Wilde kruidensalade

- Romaine sla
- Vogelmuur
- Waterpeper
- Watermunt
- Valeriaanblad
- Klaverzuring
- Zevenblad
- Barbara kruid
- Melden fluor Radijsbloesem
- Bieslook (geblancheerd) Vinaigrette

Leg een Romaine blad open met de steel naar je toe. Leg alle kruiden op dezelfde wijze (steel naar je toe) in het Romaine blad. Bind het blad dicht met de geblan- cheerde bieslook. Drapeer de vinaigrette ‘a la minute’ over het boeketje.